Wie ihr ja schon beim Lesen meines ersten Blogposts zum Thema Ernährung gemerkt habt, ist es kein ganz einfaches Thema, nie wollte ich irgendetwas falsch machen. Als ich in der Reha war, prasselten speziell hierzu viele Informationen auf mich ein, mit manchen Aussagen konnte ich einfach nichts anfangen. Die Ernährungsberatung war immer sehr vorsichtig, ich bekam das Gefühl, dass es besser sei überhaupt nicht zu essen. In den Gruppensitzungen hatten wir Besuch von Stoma-Trägern, die ihr Stoma teilweise schon sehr lange hatten, und die uns rieten, immer alles zu essen, worauf man Lust hätte- Man müsse nur immer gut kauen und langsam essen. Für mich waren das sehr unterschiedliche Aussagen und so habe ich mich entschlossen meine eigene Erfahrung zu machen.
Wie diese aussahen, das könnt ihr gerne hier nochmal nachlesen…!
Heute möchte ich euch berichten, wie es sich nach meiner OP weiterentwickelt hat. Die Fortimel Trinknahrung und die Salztabletten konnte ich nach ca. einem halben Jahr wieder absetzten. Nachdem ich so viel abgenommen hatte, normalisierte sich mein Gewicht wieder und ist bis heute konstant. Auch meine Blutwerte zeigen keinen Mangel an Natrium. Bei Vitamin B12 muss ich bis heute darauf achten, dass ich nicht zu wenig davon im Blut habe. Da ich ja ein Ileostoma habe und der Darmabschnitt, in dem Vitamin B12 resorbiert wird, nicht mehr genutzt wird, muss ich Vitamin B12 manuell durch regelmäßige Injektionen zuführen. Ich lasse regelmäßig mein Blut kontrollieren, damit kein Mangel entsteht. Wenn dies aber doch mal so ist, kann ich dann rechtzeitig entgegenwirken.
Was ich jedem Stoma-Träger in Bezug auf Ernährung nur raten kann sind regelmäßige Mahlzeiten, mehrmals am Tag in kleinen Portionen. Auch wenn ich unterwegs bin habe ich immer eine Kleinigkeit dabei, meistens Butterkekse, Laugengebäck oder Milchbrötchen. Unterwegs möchte man ja nicht plötzlich Durchfall bekommen…! Ein Getränk habe ich auch immer bei mir. Da ich pures Wasser nicht so gut vertrage (das ist immer ganz schnell im Beutel und kommt kaum in der Niere und Blase an) nehme ich gerne Apfel- oder Pfirsichwasser (ohne Kohlensäure). Äpfel und Pfirsiche haben Pektin, das eine stopfende Wirkung hat. Zu viel sollten Menschen mit einem Ileostoma jedoch nicht trinken, da sich der Stuhl sonst zu stark verflüssigt und so Durchfall entstehen kann. Was meinem Flüssigkeitshaushalt auch sehr gut tut sind Nahrungsmittel mit einem hohen Wassergehalt, z.B. Salatgurken oder Tomaten. Beides habe ich am Anfang ohne Schale gegessen, da die Schale schwer bis gar nicht zu verdauen ist. Zucchini oder Auberginen sind auch super und kann man lecker und unterschiedlich zubereiten. Unter dem Hashtag #melaniesstomablog poste ich immer mal wieder Rezepte, die mir sehr gut schmecken und ideal für Stoma-Träger sind.
Hier schon mal ein kleines Rezept, um die Flüssigkeit besser aufnehmen zu können und auch gleich Eiweiß liefert:
Quark mit Salatgurke
Ich nehme 250 Gramm ganz normalen Magerquark und eine halbe Salatgurke. Die Gurke schäle ich, schneide sie in kleine Stücke und mische sie unter den Quark. Zum Verfeinern hebe ich immer etwas frischen Schnittlauch, Salz und Pfeffer unter. Beim Schnittlauch müsst ihr jedoch immer etwas vorsichtig sein, da er nicht gut verdaulich ist. Allerdings muss ich hierzu sagen, dass ich persönlich aber noch nie Probleme damit hatte, da ich ihn sehr klein schneide und auch diese Mahlzeit immer gut kaue und langsam esse.
Ich hoffe, ich hatte für euch den ein oder anderen Tipp parat, mehr zum Thema Ernährung für Stoma-Träger wird folgen!
Eure Melanie
p.s.: Wenn ihr Fragen an mich oder einen Themenwunsch habt, den ich in meinem Blog behandeln soll, schreibt mir gerne einfach einen Kommentar! 😉
Das sind unsere Homecare-Therapiebereiche
Der Homecare-Bereich ist vielfältig. Die individuelle Anpassung der Therapie ist entscheidend für den Erfolg. Denn die Versorgung eines Stomas erfordert beispielsweise einen anderen Einsatz des Homecare-Managers als die Therapie einer Inkontinenz. Weiterführende Informationen zu unseren Homecare-Therapiebereichen erhalten Sie hier:
